下拉刷新

送饭来了

精华存档 只读
楼主第 1 楼 ·
桑迪过后，停水停电，连续吃了好几天燕麦面包加植物黄油，嘴里淡出鸟来。今天大采购，犒劳自己一碗古法秘制红烧肉和一盘姜末炒芥蓝，实在好吃，上照片与大家共享。
0收藏

回复 226

只看楼主
第 2 楼 ·
我饿了。。。
第 3 楼 ·
饿死了，饭还没送到。。。。。。
第 4 楼 ·
啤酒加红酒铁哥好兴致，改天我也烧一碗。
楼主第 5 楼 ·
回复 你这家伙出现了啊！这个是古法烧的，不是我那个。这个简单又好吃，我那个稍嫌麻烦些。
第 6 楼 ·
啊啊啊，昨晚到现在粒米未进。。
第 7 楼 ·
红烧肉，也太红了吧
第 8 楼 ·
红！烧！肉！！！
第 9 楼 ·
手艺可以啊
第 10 楼 ·
铁哥，你这个是不是加什么红的调料了我加的老抽明显比你这个黑多了没你这个好看啊
楼主第 11 楼 ·
回复 红色来自冰糖
第 12 楼 ·
这个是什么菜啊没见过不过都很有食欲
楼主第 13 楼 ·
回复 这个是用姜末炒的芥蓝。先把芥蓝用鸡汤煮一下，然后用橄榄油爆炒姜末，再放芥蓝一起炒。火要大。其实这个比肉好吃。
第 14 楼 ·
回复 好吃我就爱吃绿色蔬菜但是我真没吃过芥蓝
第 15 楼 ·
还是小白菜好吃.............
第 16 楼 ·
回复 看的我饿
第 17 楼 ·
鸡汤煮00如此高端的烧法orz
楼主第 18 楼 ·
回复 看来你也懂烹调啊。看出亮点了。
第 19 楼 ·
回复 我知道有道菜叫开水白菜，，，看那个制作步骤看得我口水汹涌啊=_=
楼主第 20 楼 ·
回复 嗯，开水白菜，确实考验功夫。
第 21 楼 ·
.....
第 22 楼 ·
看到吃不到什么感觉
第 23 楼 ·
大早上的还没吃早餐，看着好饿……
  • 楼主呃。。。这个好像不适合早餐吃吧！
  • 回复 铁哥，啥时候能去蹭你饭啊~怎么不适合早餐吃了，饿的时候百菜皆宜……
  • 楼主回复 我早饭就不能吃米饭炒菜啥的。。。尤其讨厌喝稀饭。。。
第 24 楼 ·
我还是感觉红色的那盘比较有爱
第 25 楼 ·
我什么时候才能吃到黑铁秘制红烧肉啊。。。。。
  • 回复 下次见那个李鸿雁得吐糟他两句
  • 上次没喝到小酒，看来小菜也很难吃到……
  • 记得帮我打包一份快递到武汉啊，我的地址是：·#%#￥%￥%·！！…………￥#·
第 26 楼 ·
古法是咋个情况？
楼主文摘第 27 楼 ·
古法就是什么作料（除了酱油和糖）之外什么都不放！也不能炒糖色！纯靠火候！大体做法：1、冷水加酒泡15分钟2、冷水大火煮，打去浮沫血水，30分钟3、微火焐上一小时4、换炒锅、加酱油开盖再煮30分钟5、加冰糖中火收汁这种做法关键是掌握水、火候。比我以前的秘方要简单，但是味道也不差，口感似乎更好些。。。外边餐馆的各种红烧肉相比之下简直是垃圾。
  • 外面快餐店讲究速度，形状，口感。今天早上6点起来切切切→_→现在才搞定→_→
  • 楼主回复 嗯，外面餐馆做法当然不会下这么大功夫。不过话说回来，瞎糊弄事的也太多。红烧肉一项，我就没吃过做的到位的。只有多年前在航天桥附近一家小馆可以，以后也没了。朝外的苏浙汇做的也还凑合。。。
  • 楼主回复 至于其他的，尤其是众多湘菜馆的所谓毛氏红烧肉，简直想起来就恶心。
楼主第 28 楼 ·
上面那个太油，不健康。这个是我做的西餐，好吃又低热量，营养也均衡，适合女孩子吃，送给你！嗖！
  • 右边那红红的似乎是菇？看上去相当好吃~~~~膜拜铁哥，以及幸好我是吃过午饭再看的……
  • 膜拜
  • 楼主回复 嗯，这个是蘑菇烩牛里脊。都是低脂的东西，连上面那个白的都是无糖的有机酸奶！今天这顿实在是太油了些，刚才去游泳都游不动了，直往下沉！以后还是一个月。。。两个月吃一次吧。
第 29 楼 ·
好好吃的样子
第 30 楼 ·
我会说我来广东是来我表叔快餐店帮忙的么~顺便学炒菜的么~